外食に行く時間がないんだけど、おいしいご飯で癒されたい。
ご褒美みたいなお家ご飯、自分で作れないかな？」
育児や仕事が忙しくて、まとまった時間が取れず、外食に行きたくても行けないときありますよね？
この記事では、
- おいしいご飯を自宅で楽しみたいとき
- 忙しい自分へのご褒美ご飯を食べたいとき
- 自分や家族へのご褒美飯
- シンプルなのに外食みたいなご飯をたべたいとき
以上のことを解決する方法をご紹介します。
「外食に行きたくても行けない」
そんな時お家で、ご褒美ご飯を楽しめるように作れるのが、
- 様々なシチュエーションに役立つ料理研究家「料理のお兄さんリュウジ」のレシピ
- プロの味を楽しめるオンライン料理教室「シェフレピ」のレシピとミールキット
この2つを使うことで、自分で作るご飯をまるでプロが作るおいしい味を作れるようになれます。
レシピで料理の腕を上げながら、ご褒美ご飯を堪能することができますよ。
目次
ご褒美ごはんを自宅で楽しもう
① 再現しやすい「料理のお兄さんリュウジ」のレシピ
料理のお兄さんリュウジさんのレシピは、その簡単さと美味しさで多くの人に愛されています。
彼の代表作である「バズレシピ」はSNSで話題になり、多くの人がその簡単さと美味しさに驚きました。
リュウジさんのレシピは初心者でも簡単に挑戦できるものが多く、彼のレシピの多くは、特別な材料や調味料を準備することがあまりありません。
ほとんどが一般家庭にあるようなモノばかりです。
発想がおもしろいのに美味しく出来上がるのが楽しい！
料理研究家では珍しい「味の素」をよく使っています。
味の素は料理に奥深さを与える調味料で、サトウキビから抽出したグルタミン酸ナトリウムです。
塩分と相性抜群で、風味をつけずに深い味わいを出してくれます。ですが、意外と使い方やタイミングが分からないという方が多い印象。
そんな味の素の効果的な使い方を教えてくれます。
味の素を使うと「減塩」と「時短」にもなるので、使ったことがない人はぜひ使ってみてください。
賞味期限がないので、持て余すことがありません。
卵かけごはんにしょうゆと味の素、塩むすびに味の素を使うと段違いのおいしさに。
リュウジさんもオススメしていますので、味の素をぜひ試してみてね。
② ミールキットで楽しむご褒美ご飯
ミールキットは忙しい毎日の強い味方。
ほぼ全ての食材が揃っており、必要な調味料も一緒に入っているため、買い物に行く手間が省けます。
また、レシピが付属しているので、料理の手順に迷うこともありません。
有名なところでは生協が行っている「パルシステム」「コープデリ」、他では「ヨシケイ」なんかも有名ですね。
コープデリの対応地域やキャンペーンなどはこちらを参照
ミールキットを利用することで、短時間で本格的なご褒美ご飯を作ることができ、自宅での食事がより豊かなものになります。
ミールキットの利点はレシピを覚えられる、アレンジや量の調節ができるメリットがあります。
ミールキットによって味付けはだいぶ変わります。
自分好みのキットを探すのも楽しいですよ。
③ 「シェフレピ」のミールキットとレシピでプロの味を再現
シェフレピはもともと「オンラインの料理教室」を行っている会社です。
シェフレピのミールキットは、プロのシェフが考案したレシピに基づいており、自宅で簡単にプロの味を再現することが可能に。
従来のミールキットと違いシェフレピは動画も配信していており、「ミールキットの販売とオンラインの料理教室」のサービスの提供をしています。
シェフレピの詳細はこちら
動画で確認しながら調理できるため、特別な日のご褒美ご飯を失敗することなくプロの味を楽しめる最高のミールキットです。
シェフレピのミールキットを使えば、確実に料理の腕を上げながら、最高のごはんを堪能できますよ。
④ リュウジさんとシェフレピのレシピ初心者でも安心
リュウジさんとシェフレピのレシピの共通点は、初心者でも安心して挑戦できるように工夫されている点です。
分かりやすい説明と簡単な手順で、誰でも美味しい料理を作ることが可能に。
料理の基本から学びながらプロの味を楽しめます。
料理自体を楽しめるようになれちゃいます。
特にリュウジさんの虚無シリーズの「こういうのでいいんだよ」な感じは救われます。
料理のお兄さんリュウジの楽しめるレシピ
① 至高のレシピ
料理のお兄さんリュウジさんが提案する「至高のレシピ」は、独自のアイデアとシンプルな材料で、誰でも簡単に美味しい料理を作ることができます。
例えば、「至高のトマトソースパスタ」では最小限の材料で最大限の味を引き出すことができるレシピとして紹介されています。
他にも「至高のハンバーグ」ではゼラチンを使い、肉汁と水分を閉じ込めることで、驚くほどジューシーでおいしいハンバーグを可能にしています。
王道を行きながらも、「便利なアイテムを使ってもいいんだ」というのが、料理の概念をいい意味で壊してくれます。
リュウジさんのレシピは、料理の基本を大切にしながらも、新しい味わいを追求することで、日々の食卓を豊かにしてくれます。
② 虚無レシピ
リュウジさんの「虚無レシピ」は、極限まで材料を削減し、シンプルながらも深い味わいを追求したレシピです。
忙しい日の食事。手軽に一品加えたい時、体調が悪いときなどに最適で、誰でも簡単に作ることができます。
かんたんなので、子供に教えて作ってもらうのもオススメなレシピがいっぱい！
例えば、数種類の調味料だけで作る「バカウマ豆腐ナゲット」は、肉を使わず豆腐だけなのに、シンプルながらも味わい深いのにかんたんなレシピ。
アレンジもしやすい簡単レシピ。
お肉、ツナ、コーン、チーズなどを混ぜて、さらにおいしくできちゃう。
虚無レシピは揚げたり焼いたりするときも。油は揚げ焼きなど少な目が多いので、子供が料理に挑戦しやすいレシピが揃っています。
③ 悪魔のレシピ
「悪魔のレシピ」とは、リュウジさんが提案する一度食べたら忘れられないほどのインパクトがある料理のことです。
これらのレシピは、強烈な味わいと独特の食感で、食べる人を虜にします。 例えば、「悪魔の唐揚げ」は、外はカリカリ、中はジューシーで、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。
悪魔のレシピは味付けが濃いめでガッツリしたものが多く、特別な日のご褒美ご飯の他、お酒のつまみ、サプライズ料理にぴったり。
「つぼニラ」のような付け合わせみたいなモノからメイン料理までレシピは豊富です。
濃いめでガッツリいくなら悪魔のレシピ！
④ レンジ飯のレシピ
リュウジさんの「レンジ飯のレシピ」は、電子レンジを使って簡単に作れる料理のこと。
調理時間を大幅に短縮できるため、忙しい方や料理初心者に特におすすめ。
例えば、レンジで作る「無限蒸し豚バラナス」は、たった10分で簡単ながら中華屋さんレベルのおいしさを楽しめる最高の時短料理。
しかも、材料を切ってレンジで加熱。出た水分を捨ててから、調味料を和えて混ぜるだけ。
忙しい日の食事にぴったり。
しかも手が空くから、他のこともできちゃいます。
レンジ飯のレシピを活用することで、時間がない時でも美味しいご褒美ご飯を楽しむことができますよ。
シェフレピならプロの味をそのまま再現できる
① 材料がほぼ揃ったミールキットを注文できる
シェフレピのミールキットは、プロのシェフが考案したレシピに必要な材料がほぼ揃っているため、自宅で簡単にプロの味を再現することが可能に。
必要な食材がすでに揃っているので無駄なく料理を楽しむことができ、食材の買い忘れを心配する必要もありません。
珍しい調味料も使い切りで入ってるので、探す手間なし！
この手軽さは特別なご褒美ご飯を楽しみたい方にとって、大きな魅力となっています。
② 本格的なレシピで外食レベルを楽しめる
シェフレピのミールキットには本格的なレシピが付属しており、自宅で外食レベルの料理を楽しむことができます。
プロのシェフが考案したレシピなので、味はもちろん、見た目にもこだわった料理を作ることができます。
特別な日のディナーや大切な人をおもてなしする際に、シェフレピのミールキットは大活躍します。
➂ 料理初心者でも動画で料理を学べる
シェフレピではミールキットに加えて、料理の手順をわかりやすく解説した動画も提供してくれます。
これにより、料理初心者でも安心してプロの味を再現することが可能に。
動画で具体的な手順を確認できるので、料理に自信がない方でも、美味しい料理を作る楽しみを味わうことができます。
下処理テクニックは応用がきくので、普段の料理も上手になれちゃいます♪
④ ご褒美ご飯を自分でアレンジできるようになる
シェフレピのミールキットを使うことで、料理の基本を学びながら、徐々に自分でアレンジを加えることができるようになります。
プロのレシピを基にしながらも、自分の好みに合わせて変更を加えることで、オリジナルのご褒美ご飯を作る楽しみを発見できます。
動画によっては、自分好みに変更しやすいポイントも教えてくれることも。
外食できないなら、自宅でご褒美飯を楽しもう
① 子育て中で外食できない
子育て中は外食する機会が減りがち。
それなら自宅でご褒美ご飯を楽しんで、気分転換しましょう。
料理のお兄さんリュウジやシェフレピのかんたんで美味しいレシピを活用することで、家族みんなが喜ぶ料理を作ることができます。
子どもが喜ぶメニューを取り入れつつ、大人も楽しめる料理を加えることで、家族全員が幸せな食事の時間を過ごすことができます。
なによりも自分が楽しめるようなご飯を作れば、気分が上がりますよね。
② 家族の好みがバラバラで外食しづらい
家族の好みがバラバラな場合、外食先を選ぶのも一苦労。
しかし、自宅であれば各自の好みに合わせた料理を用意することができるので、みんなが満足するご褒美ご飯を作ることが可能です。
ミールキットを利用すれば、様々な種類の料理に挑戦できるので、家族の好みに合わせたメニューを簡単に準備することができます。
シェフレピならその道のプロが、本格的な料理を教えてくれます。
➂ 近くに好みのお店がない
好みのレストランが近くにない場合でも、シェフレピのミールキットなどを利用すれば、本格的な外国料理も自宅で簡単に再現。
外食に行かなくても、家で様々な国のご褒美ご飯を楽しむことが可能になります。
外食の至れり尽くせり感はありませんが、自宅でなら周りに気を遣わずに食べれます。
料理の腕を上げてお家ご飯を楽しもう
料理のスキルを向上させることは、自宅でのご褒美ご飯をより一層楽しむためのポイントです。
料理のお兄さんリュウジやシェフレピのようなプロのレシピを学びながら、自分の料理の腕を磨いていくことで、日々の食事がもっと豊かなものになります。
レシピを覚えてしまえば、味変やアレンジを加えてみるのも、いいタイミングがわかります。
自分の好みに合わせて、レシピにない食材を加えてみたり、調味料の量を変えてみたりすることで、オリジナルの料理を生み出すことができます。
料理は楽しむことが最も重要です。
失敗を恐れずに、様々な料理に挑戦してみてください。
料理のスキルは、試行錯誤を繰り返す中で自然と向上していけます。
まとめ｜自分で作るご褒美飯
料理のお兄さんリュウジやシェフレピのレシピを学ぶことで、自宅でも本格的なご褒美飯を楽しむことができます。
作り慣れたら徐々にアレンジしていき、自分が堪能できる最高のご褒美ご飯を楽しめます。
基本の調理技術を身につけながら、レシピを作り慣れることで、自分の好きな味付けアレンジに成功すれば、最高のご褒美ご飯を作れるようになれちゃいますよ。
ここぞというとき、ぜひご褒美ご飯を楽しみましょう♪